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4、酪蛋白肽组分的锌螯合能力分离得到4组酪蛋白肽组分的锌螯合能力如图3所示。Fl和F2组分表现出较高的锌螯合能力，分别为39.27％和25.90％，两者之间具有显著的差异(P＜0.05)。F3和F4组

一、实验原理硬度表示钙镁盐含量的多少。水的硬度分为暂时硬度和永久硬度。“暂硬”主要由钙镁的酸式碳酸盐形成，其煮沸时即分解成碳酸盐沉淀而失去硬度。“永硬”

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）春节临近，“年夜饭”预订火热。为了让广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的佳节，浙江省市场监管部门部署开展“年夜饭”食品安全专项检查。2月1日上午，在望湖宾馆、杭州市新白鹿

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为守护群众“舌尖上的年味”，浙江省宁波市鄞州区消保委联合市场监管部门开展了一系列针对“年夜饭”承办单位的食品安全专项检查。据了解，截至目前，鄞州区共有152家餐饮单位承接了“年夜饭”业务，预定桌数近3

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2、PPA作为脱胶剂在油脂精炼工艺中应用试验图2和表6为脱胶试验结果，由表6可知，四种毛油在水化、柠檬酸、PPA、TPA条件下，其脱胶率分别为：大豆油37.42％，71.72％、66.29％、66.2

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尽管《霍格沃茨之遗》以其对哈利波特宇宙的诠释令人惊艳，但《黑道圣徒》的创作者们早在多年前，甚至在第一部哈利波特电影上映前就试图打造一款颠覆性的作品。这个从未公开的项目，直到近日才在纽约罗切斯特“斯特朗

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